Gỏi gà Sài Gòn là một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Món ăn này được làm từ thịt gà luộc xé nhỏ, rau củ quả tươi ngon và nước sốt chua ngọt đậm đà.
Gỏi gà Sài Gòn thường được ăn kèm với bánh tráng nướng và các loại rau thơm như húng quế, tía tô, lá lốt. Khi ăn, bạn chỉ cần cuộn tất cả các nguyên liệu vào bánh tráng nướng và chấm với nước sốt chua ngọt.
Dưới đây là cách làm gái gọi sài gòn tại nhà:
Nguyên liệu:
500g thịt gà luộc xé nhỏ
100g cà rốt bào sợi
100g dưa chuột bào sợi
100g hành tây bào mỏng
50g rau mùi thái nhỏ
50g rau húng quế thái nhỏ
50g lá tía tô thái nhỏ
Nước sốt:
3 thìa canh nước cốt chanh
2 thìa canh nước mắm
1 thìa canh đường
1/2 thìa cà phê hạt tiêu
Cách làm:
Trộn đều thịt gà, cà rốt, dưa chuột, hành tây, rau mùi, húng quế và lá tía tô trong một tô lớn.
Pha nước sốt chua ngọt bằng cách trộn đều nước cốt chanh, nước mắm, đường và hạt tiêu.
Rưới nước sốt chua ngọt lên gỏi gà và trộn đều.
Cho gỏi gà ra đĩa và thưởng thức.
Gợi ý:
Bạn có thể thêm các loại rau củ quả khác vào gỏi gà như bắp cải tím, xà lách xoăn, giá đỗ, cà chua bi,…
Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt vào nước sốt chua ngọt.
Bạn có thể ăn gỏi gà Sài Gòn với bánh tráng nướng hoặc bánh phở.
Kết luận:
Gỏi gà Sài Gòn là một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Món ăn này có thể được thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng đặc biệt thích hợp vào những ngày hè oi bức. Chúc bạn thành công khi làm món ăn này!
Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một số nguyên liệu khác vào gỏi gà Sài Gòn để làm cho món ăn thêm phong phú và hấp dẫn hơn, chẳng hạn
như:
Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi và xào chín
Nấm hương ngâm nở, thái sợi và xào chín
Tôm luộc chín, bóc vỏ và bỏ chỉ đen
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ và bổ đôi
Lạc rang giã dập
Tags: gai goi,gai goi sai gon,gái gọi sài gòn,gái gọi hà nội,gai goi ha noi
Air Table 